يحقق المطبخ الجزائري طفرة جديدة في تصنيف TasteAtlass للطهي. قام هذا المتخصص في المأكولات التقليدية حول العالم بوضع قائمة جديدة تسلط الضوء على فئة جديدة من الأطباق في أفريقيا.
يعود TatsteAtlas في تصنيف جديد ليضع قائمة أفضل أنواع الخبز في القارة الإفريقية. دعونا نتعرف معًا على الدول التي تبرز في هذه الفئة.
ترتيب أفضل أنواع الخبز: المحجوبة الجزائرية في صدارة التصنيف الإفريقي 42
وعلى الرغم من أن وصفته تختلف من منطقة إلى أخرى ومن بلد إلى آخر، إلا أن الخبز يظل عنصرًا مرجعيًا، حيث يتم استهلاكه في جميع أنحاء العالم. في خبز التورتيلا أو الخبز الفرنسي أو حتى على شكل سيميت، غالباً ما يتم تقديم هذا الطبق لمرافقة العديد من الأطباق.
في تصنيفه الجديد، وضع موقع نصائح الطهي المتخصص قائمة أفضل 42 وصفة للخبز في القارة الأفريقية. في حين أن بعضها يعتمد على الرغيف الفرنسي التقليدي، فإن البعض الآخر يعتمد على خبرة الأجداد.
وهذا هو حال المحجوبة الجزائرية التي فازت بلقب أفضل خبز في أفريقيا من جائزة TasteAtlas. وعلى وجه الخصوص، بفضل درجة 4.4/5 التي تم الحصول عليها من خلال تصويت مستخدمي الإنترنت. يقدم هذا النوع من طعام الشارع الجزائري نفسه على شكل فطائر محشوة بالشكشوكة، مصنوعة من البصل والفلفل والطماطم.
كسرى الجزائري يكمل أفضل 3 أنواع خبز في أفريقيا
كسرة، وصفة تعتمد على المعرفة الطهوية الجزائرية.
علاوة على ذلك، تواصلت أفضل 3 وصفات خبز مصنوعة في أفريقيا مع وصفة روستركويك من جنوب أفريقيا في المركز الثاني، تليها كسرى الجزائرية في المركز الثالث على هذه المنصة. الكسرة، هذه الوصفة العائلية الاقتصادية، عبارة عن فطيرة من السميد، مطبوخة في الطاجين، يمكن تناولها على الإفطار، أو كمرافقة للوجبة، أو استخدامها كطبق.
الجزائر من البلدان التي نأكل فيها الكثير من الخبز. مع استهلاك 110 كيلو خبز سنويا للفرد الواحد. الخبز طبق ليس له دور مركزي على المائدة فحسب، بل له أيضًا دور اجتماعي ورمزي.
اقرأ أيضا :
>> أفضل تخصصات أطعمة الشوارع: صعدت شركة Garantita إلى قائمة أفضل 20 مطعمًا على مستوى العالم
>> تصنيف جديد من TasteAtlas: هذا الطبق الجزائري يثير لعاب مستخدمي الإنترنت